Пчеловодство и кулинария

Существует много раз­личных мнений (зачастую друг другу противореча­щих) относительно того, какие летки в ульях откры­вать. Одни рекомендуют нижние летки закрывать, а вентиляционные отверстия открывать, другие — в начале зимовки верхние и нижние летки закрывать до февраля, а потом открывать только верхнне, третьи — держать все летки открытыми всю зиму и т. п. Все это зависит от состояния зимовника. В сухих и теплых зимовниках с оптимальной температурой летки открывают во всю их ширину, в холодных — только верхние, а в феврале—и нижние; в сырых и душных — вентиляция должна быть усиленной* т. е. верхние и нижние летки открыты.

На второй день после постановки пчел пчеловод приходит в зимовник, чтобы устранить возможные недостатки, выявить волнующиеся семьи, обратить внимание на показания психрометра и термометров

202

(один должен находиться в верхней части зимовника, другой — в средней и третий — в нижней) и по сумме трех показаний найти* среднюю величину. В зимовнике должна поддерживаться температура, близкая к нулю, с колебаниями от —2 до +3°С. Резкие колебания температуры губительны для пчел.

В подземном зимовнике, имеющем хорошую изоля­цию, температура держится стабильно за счет выделя­емого тепла грунтом и самими пчелами в оптимальных пределах (0...-j-3°C). При большнх перепадах наруж­ной температуры, а также сильно перегруженных или недогруженных пчелами зимовниках пчеловоды прибе­гают к регулированию температуры за счет расшире­ния или сужения просвета приточной и вытяжной труб специальными заслонками, а также устроенными для этих целей в потолке зимовника люками.

В том случае, когда специально устроенная венти­ляция не обеспечивает понижение в зимовнике темпе­ратуры до нужного предела, на ночь открывают двери, а в проем одной из них вставляют раму с сеткой для предупреждения проникновения мышей. Аналогичным образом регулируется температура и в других типах зимовников.

Относительную влажность воздуха в зимовнике определяют с помощью психрометра по показаниям сухого и смоченного термометров (табл. 16). Она должна быть в пределах 75—85%. В зимовниках, в которых температура нестабильная и может опускать­ся ниже положительных показаний, сосуд, предназна­ченный для смачивания одного термометра, вместо воды заправляют антифризом (незамерзающая жид­кость) .

При отсутствии психрометра излишнюю влажность воздуха определяют по завернутой в марлевой узелок соли. Она в этом случае бывает очень сырой. На по­толке и стенах зимовника много инея или водяных капель.

Излишнюю сырость в зимовнике устраняют усиле­нием вентиляции или периодическим включением элек­трических теплоисточников. Однако необходимо сле­дить за температурой и при ее повышении на 2—3°С тепловой источник выключать.

Отрицательно влияет на зимующих пчел и недоста­точная влажность воздуха: они сильно шумят, выку-

203

16. Определение относительной влажности воздуха по показаниям

Показания су­хого термометра

Показания смоченно

+ 0,5

-f 1,0 fl,5 f2,0 f2,5 f3,0 f3,5

0 100 — — — — — — —

+ 0,5 90 100 — — — — — —

+ 1,0 81 90 100 — — — — —

+ 1,5 72 82 91 100 — — — —

+ 2,0 64 73 82 91 100 — — —

+ 2,5 56 65 74 82 91 100 — —

+ 3,0 50 57 68 74 83 91 100 —

+ 3,5 45 51 58 67 75 83 92 100

+ 4,0 36 44 52 59 67 75 84 92

+ 4,5 30 37 45 53 60 68 76 84

+ 5,0 25 32 39 46 54 61 70 76

+ 5,5 20 27 34 40 48 55 62 70

+ 6,0 15 21 28 35 42 49 56 63

+ 6,5 — 16 23 29 36 43 50 58

+ 7,0 — 12 18 24 31 37 44 51

+ 7,5 — — 14 20 26 32 39 45

+ 8,0 — — — 16 22 28 34 40

Чиваются из летков и погибают. В небольших зимов­никах (на 20—40 пчелосемей) влажность воздуха повышают развешиванием 8—10 смоченных водой мешков. В большие зимовники завозят глыбы льда, которые размещают в проходах. Однако лучше устра­нять этот дефект осенью перед уборкой пчел в зиму. Тогда избыточно сухие зимовники заливают водой и

Продалбливают ломом в полу отверстия, как это дела­ют пчеловоды-дальневосточники.

При заданных параметрах температуры и относи­тельной влажности воздуха зимовка пчел проходит обычно без крышек и утепляющих подушек — только под холстиком. К тому же некоторые пчеловоды перед постановкой пчел в зимовник запрополисованные холс-тнки заменяют свежими из редкой мешковины. Тем самым они достигают хороших результатов зимовки.