Пчеловодство и кулинария

Пасеку лучше размещать на южном или юго-вос­точном склоне с уклоном до 5°. Весной здесь быстрее тает снег и лучи солнца благоприятствуют росту пчелиных семей. При небольшом уклоне обеспечивает­ся естественный сток атмосферных осадков и создают -

51

Рис. 9. Контрольный улей на весах под навесом

Ся предпосылки для применения «малой механизации» при уходе за пчелами. Для этого перед размещением ульев пасечную площадку выравнивают и со временем дают ей зарости дерном. На выровненной поверхности почвы с низкорослой травой удобно пользоваться па­сечными тележками или автотранспортом, особенно при выполнении трудоемких работ (откачка меда, ве­сенняя и осенняя ревизии, погрузка ульев). Это зна­чительно облегчает труд пчеловода.

Зимовник На пасечной усадьбе располагают на возвышенном месте, к центру пасечного участка, что облегчает расстановку ульев после зимовки и уборку их на зиму.

Пасечный домик Лучше всего поставить в нижней части участка. Это облегчает доставку рамок с медом во время их откачки.

52

Поилки для пчел Целесообразнее устраивать на краю пасеки ближе к жилью или питьевому источни­ку, чтобы можно было легко и быстро заполнить емкость водой.

Контрольный у лей, Который необходим для еже­дневного осведомления о начале сбора нектара, его ин­тенсивности и окончании, устраивают также побли­зости от постоянного местонахождения пчеловода. Для придания пасеке эстетического вида делают навес над контрольным ульем (рис. 9), а складское помещение, душевое и туалетное сооружения обсаживают вьющи­мися растениями.